2010/05/21

義大利麵的幾何學《 The Geometry of Pasta 》



沒見過一本食譜這麼有設計感的,這本《 The Geometry of Pasta 》超過##ReadMore##100個真實案例示範,由知名廚師Jacob Kenedy所撰寫,設計師Caz Hildebrand'只使用了黑白幾何圖形來表現,顛覆傳統彩色照片的編輯方式,深入的從科學、歷史、哲學的角度來介紹義大利麵,食譜內容涵括義大利各地的麵食料理,告訴你一切關於烹飪義大利麵所需要熟悉的知識,讓你不僅可以吃的像義大利人一樣,更可以真正懂得義大利麵的精髓所在。






The Geometry of Pasta from Pan Marketing on Vimeo.

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